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1、家庭泡菜要放冰箱。

2、将泡菜放入保鲜袋或者保鲜盒当中，然后放入到冰箱进行冷藏，吃的时候就要把它打开就可以直接食用了，既不会串味，又不会改变它的品质以及口感，是非常不错的保存方式。

3、在很多地区都会把腌制好的泡菜放入冰箱进行冷藏保存，这样还可以使它的风味更佳好。