你买过临期食品吗？

因为价格实惠，又避免了浪费，不少上海人都爱买临期食品。

(资料图片仅供参考)

有人觉得：这体现了上海人“会做人家”的好品质，位于四川北路上的新海食品商城就是许多阿姨爷叔心目中的淘货圣地。

网上卖38元一瓶的意大利橄榄油这里只卖10元，网上14元一听的德国黑啤这里10元能买3听，价格大跳水。

来这里的顾客基本上都背着比较大的包或者拖着简易拉杆箱，还有不少人专门从郊区乘公交车来淘货。

在电商平台上也能发现大量临期食品，凭借着与原销售价格的巨大差距很多消费者专门来淘，原价8元的果汁饮料，现价1元，原价15元的薯片，现价15元3罐。

不过，便宜实惠的临期食品会不会有安全问题呢？

“上海疾控”在其官方微信号上发文详解如何判断临界期？

各地食品安全管理部门，对临期食品有消费提示，如此前公布过“食品保质期临界”的6级标准，给大家作参考：

1.标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如罐头、糖果、饼干等。

2.标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天，比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类。

3.标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，比如真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭之类。

4.标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，比如灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等。

5.标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天，比如酸奶、点心等。

6.标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天，比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。

如何购买临期食品？

1.正规途径购买，注意“验货”

消费者购买临期食品，尽量选择正规超市或商店。购买时检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。同时查看食品的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内。

2.合理适量购买，避免浪费

不要因为价格实惠就一次性购买太多，计算好在保质期内实际会消费的食品的量，如果来不及吃掉，反而容易造成浪费。另外，很多在售的临期食品都是零食类，虽然易于保存，但热量较高，吃多了容易“长肉”。

3.关注食品属性，适当保存

有一些食品保质期较短，如鲜牛奶、肉类等，需要冷链保存，如果购买此类临期食品，建议消费者在关注保质期的同时，也要按照食品的保存要求进行存放，以免提前发生变质等情况。

此外，还有网友疑惑保质期与临界期的区别？

“上海疾控”也给出了回应

“临期”指提醒消费者快到保质期了，可以合理安排食用时间，很多食品保质期较长，买回家屯着有可能会忘记。像鲜牛奶，7天的保质期，还剩1-2天也算临期。