白云万亩荔枝陆续上市

个头大、果核小

皮薄肉厚、一口咬下去“啖啖肉”

(资料图片)

这个夏天，怎么能少了荔枝！

白云万亩荔枝陆续上市

预计产量4500吨

等你来采摘

“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”

在广东

荔枝是单一水果种植面积最大的

热带水果

种植面积占全国的一半以上

占世界的三分之一

众所周知

品荔枝，到广州

而白云区是广州市荔枝传统产区之一

种植荔枝历史约有200多年

主要品种有

淮枝、白蜡、桂味、糯米糍等

6月初

优质的早中熟白蜡荔枝

已经率先成熟

陆续由青涩转红

果实鲜红、丰硕且甘甜

即日起至7月上旬

白蜡、淮枝、桂味、糯米糍

将陆续上市

走

先跟着小白

到荔枝林里看看

正值芒种时节

丰收的红色初染荔枝林

缕缕清香飘飘

与火热的盛夏扑面而来

钟落潭镇广东升威实业有限公司种植基地

是白云区规模最大的荔枝种植基地

种植的荔枝面积超500亩

其中成熟得最快要数白蜡荔枝

作为优质的早中熟品种

白蜡荔枝个头大、果核小、皮薄肉厚

一口咬下去“啖啖肉”

甜度不算高

但吃起来自带荔枝香气

钟落潭镇果农曾艺敏：

“今年我们大概有500-600亩，主要种植白蜡、桂味、糯米糍等传统品种，目前区内种植的大部分是淮枝，近年来果园新嫁接了一批观音绿，预计明年挂果上市。爱吃荔枝的市民，可以到园区采摘尝鲜，全面成熟上市后农户将大批量采摘装车，发往批发市场。”

2023年全区荔枝种植面积超1万亩

预计产量4500吨

种植面积及产量预计与往年持平

请准备好256G的胃

来白云吃荔枝啦

白云区荔枝种植主要在钟落潭镇、太和镇、人和镇及大源街，尤其是钟落潭镇种植最广、产量最高，是白云荔枝的主产地。主要种植品种为淮枝、白蜡、桂味、糯米糍，另有少量四月红和妃子笑等。

值得期待的是

白云区农业农村局

计划在钟落潭镇雄伟村、龙岗村

推广嫁接省、市主导品种

进行连片示范种植

白云区农业农村局高级农艺师谢艳华：

“考虑到白云区现有的传统荔枝品种不能满足市场需求，且应该按早、中、熟期分布种植，因此计划将传统的淮枝树嫁接更多新品种，如近年来比较受市场欢迎且产量高的岭丰糯、仙进奉、井岗红糯等品种，让全区荔枝品种更具多样性。”

荔枝吃多了怕上火？

不上火小妙招请查收

↓

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荔枝肉用盐水浸泡过再吃

把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。

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喝一些降火的茶水

其实不单是为了吃荔枝，夏天来了，我们建议家中常备些盐水、绿豆汤、凉茶等降火饮料。吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶、绿茶等也可以起到降火的作用。

吃荔枝前

记得先吃米饭之类的主食

而且要控制荔枝的食用量

一天最多吃8到10颗为宜

同时多喝水

如何挑选荔枝呢？

建议根据品种确定果皮颜色是否正常。比如妃子笑成熟时果皮是青红的，所以可以挑选不是通红的妃子笑。但鸡嘴荔枝成熟时是暗红的，则不能选带青色的了。

但是，多数品种的荔枝成熟都是偏红色的。选红的准没错！

注意：未成熟荔枝低血糖毒素较高，口感也比较酸涩，辨别出之后一定要弃食。

指尖点一点

获悉白云新鲜事

图：谭札烽

通讯员：张薇

编辑：陈若兰 张如燕

审核：王玲

复核：林梅芳

签发：刘海裕