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为强化经营商户主体责任落实，全力保障“五一”期间食品安全，营造安全有序的消费环境，4月26日，广汉市市场监管局组织三星堆景区周边26户经营单位召开食品安全知识培训暨价格行为提醒告诫会。

会议现场

会上，广汉市市场监管局工作人员对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》和《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规进行了宣贯讲解，重点围绕环境卫生、从业人员管理、原料采购贮存、加工操作控制等内容开展培训，并现场发放了《关于规范“五一”劳动节期间市场价格行为的提醒告诫函》。

会议要求：一是各经营单位应严格遵守食品安全和价格相关法律法规，提升主体责任意识，切实加强价格自律；二是要严格规范食品加工操作过程，确保原料新鲜、环境整洁、三防设施到位；三是要做好明码标价工作，标价内容要真实明确、清晰醒目，价格变动要及时调整；四是各经营者应履行价格承诺，不得随意涨价。

下一步，广汉市市场监管局将持续按照以点带面、打防并举的思路，加强节日期间执法检查，及时消除风险隐患，确保广大群众度过一个安全、放心、舒心的节日。

（张立敏 谢丹钟正有）