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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于狗肉怎么炖最好吃家常，狗肉怎么炖最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、狗肉洗净，剁碎，放入开水锅中焯一下变色，沥干水分。

2、将葱、蒜、姜、香菜分别洗净，切段备用。

3、锅内点火，放入植物油加热，放入葱、姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干辣椒炒香。

4、加入一勺辣椒酱和豆瓣酱，炒至红油，倒入狗肉。

5、将生抽、老抽、孜然粉、糖、盐煮熟，搅拌均匀，倒入适量啤酒，狗肉加入开水。

6、煮开后转小火炖至狗肉熟烂，汤汁略干。撒上香菜拌匀即可食用。

以上就是狗肉怎么炖最好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。